Indicadores estratégicos nutricionales y funcionales · Dirección · Periodo marzo – junio 2026
El presente informe se enmarca en el proyecto adjudicado «Intervención interdisciplinaria en nutrición y ejercicio físico para mejorar la calidad de vida de personas mayores del CESFAM Padre Damián», financiado por el Fondo Concursable de Vinculación con el Medio 2026 de la Universidad Viña del Mar (UVM).
Esta iniciativa, liderada por las carreras de Entrenador Deportivo y Nutrición y Dietética, responde al diagnóstico de alta prevalencia de sedentarismo y malnutrición en adultos mayores de la Región de Valparaíso. A través de una alianza bidireccional con el CESFAM Padre Damián, se busca promover hábitos de vida saludables, mejorar la calidad de vida de los beneficiarios y fortalecer las competencias profesionales de los estudiantes en contextos reales de vulnerabilidad social.
La UVM reafirma así su compromiso con el desarrollo comunitario y la justicia social, transformando el conocimiento académico en una herramienta concreta para la promoción de estilos de vida saludables y la reducción de brechas en salud primaria. Los datos que se presentan a continuación constituyen una evidencia clave para la gestión territorial y la continuidad del programa.
Referencia: Encuesta Nacional de Calidad de Vida (ENCAVI 2023-24), población regional ≥20 años.
Distribución porcentual de diestros, zurdos y ambidiestros en la muestra.
WHO-5 Well-Being Index, línea base pre-test · n=24 participantes.
Puntaje WHO-5 promedio por categoría de IMC · n=22 con ambos datos.
| Indicador | % con riesgo |
|---|---|
| % Grasa elevado (mujeres >33%) | --% |
| Masa magra baja (mujeres <45 kg) | --% |
| Obesidad (IMC ≥30) | --% |
| Exceso de peso (IMC ≥25) | --% |
| Prueba | % bajo referencia |
|---|---|
| Fuerza de prensión (mujeres <16 kg) | --% |
| Capacidad aeróbica (2-min Step <80 pasos) | --% |
| Movilidad (Timed Up and Go ≥10 s) | --% |
| Indicador | 40–59 años | 60–69 años | 70+ años |
|---|